STRATEGI PENETAPAN HARGA DALAM MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN PADA RESTORAN HAI HAI RICEBOWL BANJARMASIN

Khoirunajib, Muhammad (2022) STRATEGI PENETAPAN HARGA DALAM MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN PADA RESTORAN HAI HAI RICEBOWL BANJARMASIN. Diploma thesis, Universitas Islam Kalimantan MAB.

[img] Text
Lembar Pengesahan Skripsi.pdf

Download (282kB)
[img] Text
Lembar Pernyataan Keaslian Skripsi.pdf

Download (446kB)
[img] Text
ARTIKEL MUHAMMAD KHOIRUNAJIB_removed.pdf

Download (93kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji tentang :(1) strategi penetapan harga dalam meningkatkan volume penjualan yang diterapkan di Restoran Hai Hai Ricebowl Banjarmasin, (2) strategi penetapan harga dalam meningkatkan volume penjualan yang seharusnya diterapkan di Restoran Hai Hai Ricebowl Banjarmasin. Penelitian ini memakai metode kualitattif dimana teknik yang digunakan peneliti dalam pengumpulan data di lapangan yaitu pengamatan (obeservasi), interview, dan analisis dokumen atau analisis isi/wawancara. Hasil dari penelitian ini menunjukkan jika Restoran Hai Hai Ricebowl menetapkan harga melalui beberapa tahap diantaranya mengecek persediaan bahan makanan, melakukan pembelian bahan baku, melakukan perhitungan total biaya produksi, lalu yang terakhir melakukan penetapan harga This study aims to examine : (1) pricing strategies to increase sales volume applied at Hai Hai Ricebowl Restaurant Banjarmasin, (2) pricing strategies to increase sales volume that should be implemented at Hai Hai Ricebowl Restaurant Banjarmasin. This study uses qualitativ method where the techniques used by researcher in collecting data in the field are observation, interviews, and document analysis or content analysis/interviews. The results of this study indicate that Hai Hai Ricebowl Restaurant sert prices through several stages including checking food supplies, purchasing raw materials, calculating production costs, then finally setting prices.

Item Type: Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords: Penetapan Harga, Volume Penjualan
Subjects: H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management
Depositing User: Muhammad Khoirunajib
Date Deposited: 11 May 2023 05:07
Last Modified: 11 May 2023 05:07
URI: http://eprints.uniska-bjm.ac.id/id/eprint/14038

Actions (login required)

View Item View Item