POTENSI USAHA PENGGILINGAN PADI DAN HASIL SAMPING DI KECAMATAN HAMPANG KABUPATEN KOTABARU

Aisyah, Siti (2023) POTENSI USAHA PENGGILINGAN PADI DAN HASIL SAMPING DI KECAMATAN HAMPANG KABUPATEN KOTABARU. Diploma thesis, Universitas Islam Kalimantan MAB.

[img] Text
LEMBAR PENGESAHAN.pdf

Download (627kB)
[img] Text
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI.pdf

Download (457kB)
[img] Text
jurnal siti aisyah (4).pdf

Download (19kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi usaha penggilingan padi dan hasil samping di Kecamatan Hampang Kabupaten Kotabaru, pengambilan populasi dan penentuan sampel dalam penelitian ini menggunakan metode sensus survei dengan Teknik observasi dengan 7 buah pabrik penggilingan padi sehingga semua anggota populasi dijadikan responden dalam penelitian ini.Potensi usaha berupa hasil samping pengilingan padi telah bekerjasama dengan peternakan ayam potong dan pembibitan kelapa sawit yaitu sekam biasa digunakan untuk alas atau litter kandang ayam dan juga digunakan sebagai media tanam untuk meningkatkan unsur hara pada tanaman pembibitan kelapa sawit (Data pimer, 2022). Hasil penelitian ini menunjukan teknik penggilingan padi dan hasil samping meliputi persiapan bahan baku, proses pengolahan gabah berupa proses pemecah kulit, proses pemisahan kulit, dan proses penyosoh/pemutih. Potensi usaha penggilingan padi dan hasil samping di Kecamatan Hampang Kabupaten Kotabaru yaitu sekam, dedak dan menir. Biaya usaha penggilingan padi ini terdiri dari biaya total Rp. 6.954.572 /bln, penerimaan sebesar Rp. 9.783.714/bln, pendapatan sebesar Rp. 4.877.750/bln dan keuntungan sebesar Rp. 2.816.143/bln. This study aims to determine the potential of rice milling and by-products in Hampang District, Kotabaru Regency, population collection and sample determination in this study using a survey census method with observation techniques with 7 rice mills so that all members of the population are respondents in this study. The business in the form of a by-product of rice milling has collaborated with beef chicken farms and oil palm nurseries, namely husks commonly used for bedding or chicken coop litter and also used as a planting medium to increase nutrients in oil palm nurseries (Primer Data, 2022). The results of this study indicate that the rice milling technique and by-products include the preparation of raw materials, the grain processing process in the form of a skin breaking process, a skin separation process, and a polishing/bleaching process. The potential of rice milling business and by-products in Hampang District, Kotabaru Regency, namely husks, bran and groats. The cost of this rice milling business consists of a total cost of Rp. 6,954,572 / month, revenue of Rp. 9,783,714/month, income of Rp. 4,877,750/month and a profit of Rp. 2,816,143/mo.

Item Type: Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords: Potensi Usaha, Penggilingan Padi, dan Hasil Samping pengggilingan padi Business Potential, Rice Milling, By-products and by-products of rice milling.
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Depositing User: Siti Aisyah
Date Deposited: 24 May 2023 01:18
Last Modified: 24 May 2023 01:18
URI: http://eprints.uniska-bjm.ac.id/id/eprint/16541

Actions (login required)

View Item View Item