PENGARUH JENIS RANSUM DAN SPESIES ITIK TERHADAP PERSENTASE KARKAS DAN LEMAK ABDOMINAL

Dwi Kartika Sari, Marlinda (2023) PENGARUH JENIS RANSUM DAN SPESIES ITIK TERHADAP PERSENTASE KARKAS DAN LEMAK ABDOMINAL. Diploma thesis, Universitas Islam Kalimantan MAB.

[img] Text
Abstrak.pdf

Download (193kB)
[img] Text
LEMBAR PENGESAHAN.pdf

Download (98kB)
[img] Text
Pernyataan Keaslian Skripsi.pdf

Download (108kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis ransum dan spesies itik terhadap persentase karkas dan lemak abdominal. Ternak percobaan penelitian ini menggunakan itik peking jantan 45 ekor, itik mojosari jantan 45 ekor, itik MA jantan 45 ekor masing-masing berumur empat belas hari dan dibagi secara acak ke dalam 27 unit petak kandang. Masing-masing kandang diisi dengan lima ekor itik. Menggunakan rancangan acak lengkap pola faktorial 3 x 3. Faktor pertama adalah spesies itik yaitu itik peking jantan, itik mojosari jantan dan itik MA jantan dan faktor kedua adalah jenis ransum yang terdiri atas 3 level yaitu ransum BR1, PP3 dan Mix. Setiap kombinasi perlakuan menggunakan 3 kali ulangan sehingga terdapat 27 satuan percobaan. Variabel yang diamati adalah bobot potong, bobot karkas, persentase karkas dan lemak abdominal. Disimpulkan bahwa spesies itik berpengaruh nyata terhadap bobot potong, bobot karkas dan persentase karkas. Namun tidak berpengaruh nyata terhadap persentase lemak abdominal. Jenis ransum berpengaruh nyata terhadap bobot potong, bobot karkas, persentase karkas dan persentase lemak abdominal. Tidak ada interaksi antara pengaruh jenis ransum dan spesies itik terhadap terhadap bobot potong, bobot karkas, persentase karkas dan persentase lemak abdominal.

Item Type: Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords: Kata kunci : Jenis Ransum, Spesies Itik, Persentase Karkas dan Lemak Abdominal
Subjects: S Agriculture > SF Animal culture
Depositing User: Ade Novia Susanty
Date Deposited: 08 Dec 2023 01:05
Last Modified: 08 Dec 2023 01:05
URI: http://eprints.uniska-bjm.ac.id/id/eprint/18014

Actions (login required)

View Item View Item