POTENSI BISNIS WARALABA BERJAMAAH ROTI KAPITEN YANG BERKORPORATISASI (Studi Kasus Pada PT. Kapiten Kuliner Nusantara)

Yamaicha, Delviana (2020) POTENSI BISNIS WARALABA BERJAMAAH ROTI KAPITEN YANG BERKORPORATISASI (Studi Kasus Pada PT. Kapiten Kuliner Nusantara). Diploma thesis, Universitas Islam Kalimantan MAB.

[img] Text
ARTIKEL DELVI-dikonversi (2).pdf

Download (315kB)

Abstract

Roti kapiten ialah sebuah bisnis usaha yang menjual roti kopi dan donat dimana usaha ini masih satu-satunya di Kota Banjarbaru Kalimantan selatan dan nantinya akan dikembangkan di berbagai kota. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui potensi bisnis waralaba bisnis berjamaah roti kapiten yang berkorporatisasi di Kota Banjarbaru. Perumusan masalah dalam penelitian ini adalah bagaimana manajemen bisnis waralaba berjamaah pada PT. Kapiten Kuliner Nusantara serta bagaimana potensi bisnis waralaba berjamaah pada PT. Kapiten kuliner nusantara di Kota Banjarbaru dalam studi kelayakan bisnis Islam. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan jenis penelitian lapangan yaitu menggunakan teknik analisa menggunakan data primer yang langsung diperoleh dari pemilik bisnis yang diteliti melalui observasi, wawancara dan dokumentasi dengan itu dapat memaparkan informasi-informasi dari bisnis yang diteliti yaitu roti kapiten secara langsung yang berhubungan dengan manajemen bisnis dan potensinya yang dilihat dari aspek-aspek studi kelayakan bisnis. Menggunakan pendekatan sosiologis, normatif, dan fenomenalogi. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan bahwa bisnis roti kapiten saat ini belum berpotensi karena masih kurangnya peminat roti di Banjarbaru dan masih banyak yang belum tau roti kapiten. Roti Kapiten is a business that sells coffee bread, and donuts which is still the only one business at Banjarbaru, South Kalimantan, and will be developed in various cities. This study aims to analyze the business potential and franchise business of Roti Kapiten which is corporatized at Banjarbaru. The formulation of the problem in this study is how the franchise business management of PT. Kapiten Kuliner Nusantara and how the franchise business potential of PT. Kapiten Kuliner Nusantara at Banjarbaru in a feasibility study of Islamic business. This study used a qualitative method with primary data directly obtained from the business owner through observation, interview, and documentation. Thus, it can be explained the information about business management and its potential from aspects of a business feasibility study. This study used sociological, normative, and phenomenological approaches. The result shows that the business of Roti Kapiten is currently not yet potential, this is due to the lack of bread enthusiasts at Banjarbaru City and there are still many who do not know roti kapiten.

Item Type: Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords: Bisnis Waralaba, Korporatisasi, Potensi, Roti Kapiten Corporation, Franchise Business, Potential, Roti Kapiten.
Subjects: H Social Sciences > HB Economic Theory
L Education > LB Theory and practice of education
Depositing User: Delviana Yamaicha
Date Deposited: 04 Sep 2020 01:33
Last Modified: 04 Sep 2020 01:33
URI: http://eprints.uniska-bjm.ac.id/id/eprint/1876

Actions (login required)

View Item View Item