ANALISIS STRATEGI PEMASARAN DALAM UPAYA MENINGKATKAN PENJUALAN PRODUK PADA CAFÉ SUNDAY FESTIVAL BANJARBARU

Khadijah, Siti (2025) ANALISIS STRATEGI PEMASARAN DALAM UPAYA MENINGKATKAN PENJUALAN PRODUK PADA CAFÉ SUNDAY FESTIVAL BANJARBARU. Diploma thesis, UNIVERSITAS ISLAM KALIMANTAN MAB BANJARMASIN.

	Text Siti Khadijah Abstrak.pdf Download (148kB)
	Text khadijah penge.pdf Download (1MB)
	Text khadijah keasl.pdf Download (1MB)

Abstract

ABSTRAK Siti Khadijah, 2024, Analisis Strategi Pemasaran Dalam Upaya Meningkatkan Penjualan Produk Pada Café Sunday Festival Banjarbaru, Pembimbing I : Ibu Farida Yulianti, Pembimbing II : Bapak Teguh Wicaksono. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana strategi yang sebaiknya digunakan oleh Café Sunday Festival Banjarbaru dalam meningkatkan penjualan produk dan untuk mengetahui bagaimana strategi yang sebaiknya digunakan oleh Café Sunday Festival Banjarbaru dalam meningkatkan penjualan produk. Penelitian ini merupakan jenis penelitian kualitatif yang bersifat deskriptif yang dilakukan dengan mencari data langsung di lapangan. Sumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer berupa hasil observasi, wawancara pada Café Sunday Festival Banjarbaru dan dokumentasi langsung dari lapangan. Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa strategi pemasaran yang diterapkan oleh Café Sunday Festival Banjarbaru yaitu dengan melakukan strategi marketing mix yaitu meliputi : (1) strategi produk dengan memberikan pelayanan terbaik kepada pembeli, memberikan garansi produk, dan menampilkan foto produk terbaik. (2) Strategi harga yaitu dengan menetapkan harga yang standart dalam artian harganya tidak terlalu mahal dan juga tidak terlalu murah yang sesuai dengan harga pasaran. (3) Strategi distribusi yaitu dengan cara menyalurkan distribusi secara langsung kepada konsumen melalui penjualan offline maupun online. (4) Strategi promosi yaitu dengan menggunakan iklan gratis di Instagram, dan memberika potongan harga kepada pembeli. Kemudian Strategi Pemasaran Yang Sebaiknya Digunakan Oleh Café Sunday Festival Banjarbaru Dalam Upaya Meningkatkan Penjualan Produk yaitu melalui marketing mix (4P) seperti : (1) Strategi Produk seperti Membuat varian macam produk dalam menarik minat konsumen, Membuat Desain produk yang cocok untuk semua kalangan dan meningkatkan kualitas produk yang lebih unggul dari pesaing (2) Strategi Harga seperti Menyesuaikan harga dengan patokan kompetitor, Menghitung HPP setiap produk yang dipasarkan dan Menggunakan sistem akuntansi sederhana. (3) Strategi Distribusi seperti Menggunakan lokasi yang berada di pusat kuliner dan memilih tempat yang ramai dikunjungi konsumen/masyarakat, dan (4) Strategi Promosi seperti Memaksimalkan penggunaan sosial media dalam melakukan promosi dan Mengikuti event yang diadakan pemerintah. Kata kunci : Strategi, Pemasaran, Penjualan Produk. ABSTRACT Siti Khadijah, 2024, Marketing Strategy Analysis in an Effort to Increase Product Sales at the Banjarbaru Sunday Festival Café, Supervisor I: Mrs. Farida Yulianti, Pembimbing II : Mr. Teguh Wicaksono. This research aims to find out what strategies should be used by Café Sunday Festival Banjarbaru to increase product sales and to find out what strategies should be used by Café Sunday Festival Banjarbaru to increase product sales. This research is a type of descriptive qualitative research carried out by searching for data directly in the field. The data sources used in this research are primary data and secondary data. Primary data consists of observations, interviews at the Banjarbaru Sunday Festival Café and direct documentation from the field. Based on the results of the research and discussions that have been carried out, it can be concluded that the marketing strategy implemented by Café Sunday Festival Banjarbaru is by implementing a marketing mix strategy which includes: (1) product strategy by providing the best service to buyers, providing product guarantees, and displaying the best product photos . (2) The pricing strategy is to set a standard price, meaning that the price is neither too expensive nor too cheap, in line with market prices. (3) Distribution strategy, namely by channeling distribution directly to consumers through offline and online sales. (4) The promotional strategy is to use free advertising on Instagram and give discounts to buyers. Then the marketing strategy that should be used by Café Sunday Festival Banjarbaru in an effort to increase product sales is through a marketing mix (4P) such as: (1) Product strategy such as creating product variants to attract consumer interest, creating product designs that are suitable for all groups and increasing product quality that is superior to competitors (2) Pricing strategies such as adjusting prices to competitor benchmarks, calculating COGS for each product marketed and using a simple accounting system. (3) Distribution strategies such as using locations in culinary centers and choosing places that are busy with consumers/public, and (4) Promotion strategies such as maximizing the use of social media in carrying out promotions and participating in events held by the government. Keywords:Strategy,Marketing,Product Sales.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Kata kunci : Strategi, Pemasaran, Penjualan Produk.
Subjects:	H Social Sciences > HC Economic History and Conditions
Depositing User:	Siti Khadijah
Date Deposited:	30 Apr 2025 02:11
Last Modified:	30 Apr 2025 02:11
URI:	http://eprints.uniska-bjm.ac.id/id/eprint/29071

Actions (login required)

View Item