PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN KATUK (Sauropus androgynus) DALAM PAKAN SEBAGAI FEED ADDITIVE TERHADAP KUALITAS INTERIOR TELUR AYAM PETELUR STRAIN ISA BROWN

Hairiyah, Hairiyah (2025) PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN KATUK (Sauropus androgynus) DALAM PAKAN SEBAGAI FEED ADDITIVE TERHADAP KUALITAS INTERIOR TELUR AYAM PETELUR STRAIN ISA BROWN. Diploma thesis, Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari.

	Text ABSTRAK.pdf Download (307kB)
	Text LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (247kB)
	Text PERNYATAAN ASLI SKRIPSI.pdf Download (232kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari dan menganalisis pengaruh penggunaan tepung daun katuk (Sauropus androgynus) dalam pakan sebagai feed additive terhadap kualitas interior telur ayam ras petelur strain ISA brown khususnya pada indeks kuning telur, indeks putih telur, berat kuning telur, warna kuning telur dan haugh unit. Penelitian menggunakan 50 ekor ayam ras strain ISA Brown umur 41 minggu dan pakan komersil yang dicampur dengan tepung daun katuk (Sauropus androgynus). Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan, 5 ulangan. Perlakuan: PO (Kontrol), P1 (Pakan Komersil Dengan Penambahan Tepung Daun Katuk 8 g/kg Pakan), P2 (Pakan Komersil Dengan Penambahan Tepung Daun Katuk 9 g/kg Pakan), P3 (Pakan Komersil Dengan Penambahan Tepung Daun Katuk 10 g/kg pakan), P4 (Pakan Komersil Dengan Penambahan Tepung Daun Katuk 11 g/kg pakan). Variabel yang diamati yaitu indeks kuning telur, indeks putih telur, berat kuning telur, warna kuning telur dan nilai haugh unit. Analisis yang digunakan adalah uji homogenitas, uji analisis ragam dan apabila terjadi pengaruh nyata dilanjutkan dengan uji DMRT. Berdasarkan hasil uji analisis ragam, diketahui bahwa pemberian tepung daun katuk (Sauropus androgynus) dari 0 g/kg pakan, 8 g/kg pakan, 9 g/ kg pakan, 10 g/kg pakan dan 11 g/kg pakan dalam pakan tidak dapat meningkatkan indeks kuning telur, indeks putih telur, berat kuning telur dan nilai haugh unit. Namun, penggunaan tepung daun katuk dalam pakan dapat memperbaiki warna kuning telur ayam ISA Brown. Kata kunci : Tepung Daun Katuk, ISA Brown, Kualitas Telur, Feed Additive.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Kata Kunci: Tepung Daun Katuk, ISA Brown, Kualitas Telur, Feed Additive
Subjects:	S Agriculture > SF Animal culture
Depositing User:	Hairiyah
Date Deposited:	15 Jul 2025 01:11
Last Modified:	15 Jul 2025 01:11
URI:	http://eprints.uniska-bjm.ac.id/id/eprint/30354

Actions (login required)

View Item