ANALISIS PENERAPAN DISIPLIN KERJA DALAM MENINGKATKAN KUALITAS LAYANAN KARYAWAN KAFE DUA ASA DI KOTA BANJARMASIN

Amalia, Yulistina (2026) ANALISIS PENERAPAN DISIPLIN KERJA DALAM MENINGKATKAN KUALITAS LAYANAN KARYAWAN KAFE DUA ASA DI KOTA BANJARMASIN. Diploma thesis, Universitas Islam Kalimantan MAB.

	Text Abstrak.pdf Download (20kB)
	Text Pengesahan Skripsi.pdf Download (453kB)
	Text Pernyataan Keaslian Skripsi.pdf Download (483kB)
	Text Abstrak revisi yulistina.pdf Download (160kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan disiplin kerja dalam meningkatkan kualitas layanan karyawan pada Kafe Dua Asa di Kota Banjarmasin. Disiplin kerja merupakan salah satu faktor penting dalam pengelolaan sumber daya manusia yang berpengaruh langsung terhadap kualitas layanan yang diterima pelanggan. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Informan penelitian terdiri dari owner, barista, kitchen team, dan waitress. Teknik analisis data menggunakan model Miles dan Huberman yang meliputi reduksi data, penyajian data, serta penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan disiplin kerja yang meliputi kepatuhan terhadap jam kerja, tanggung jawab dalam menjalankan tugas, serta ketaatan terhadap peraturan kerja mampu meningkatkan kualitas layanan karyawan, seperti kecepatan pelayanan, keramahan, dan kepuasan pelanggan. Dengan demikian, penerapan disiplin kerja secara konsisten dapat menjadi strategi penting dalam meningkatkan kualitas layanan pada usaha kafe.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	disiplin kerja; kualitas layanan; manajemen sumber daya manusia
Subjects:	H Social Sciences > HN Social history and conditions. Social problems. Social reform
Depositing User:	Yulistina Amalia
Date Deposited:	07 May 2026 03:28
Last Modified:	07 May 2026 03:28
URI:	http://eprints.uniska-bjm.ac.id/id/eprint/34396

Actions (login required)

View Item