STRATEGI PERTERNAK AYAM POTONG DALAM MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN PERSPEKTIF EKONOMI SYARIAH DI PETERNAKAN AYAM POTONG DESA SANTU’UN TABALONG

Muzalifah, Muzalifah (2026) STRATEGI PERTERNAK AYAM POTONG DALAM MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN PERSPEKTIF EKONOMI SYARIAH DI PETERNAKAN AYAM POTONG DESA SANTU’UN TABALONG. Diploma thesis, Universitas Islam Kalimantan MAB.

	Text ABSTRAK MUZALIFAH.pdf Download (375kB)
	Text Pengesahan Penguji Muzza.pdf Download (365kB)
	Text Keaslian Skripsi Muzalifah.pdf Download (219kB)

Abstract

ABSTRAK Muzalifah, 2025, Strategi Perternak Ayam Potong dalam Meningkatkan Kesejahteraan Perspektif Ekonomi Syariah di Peternakan Ayam Potong Desa Santu’un Tabalong, Skripsi, Program Sarjana, Program Pendidikan Hukum Syariah, Universitas Islam Kalimantan MAB Banjarmasin, Pembimbing I: : Akhmad Hulaify, S.HI., MSI. Pembimbing II: Drs. Purnamasari, S.H., S.Sos.I.,C.PS.,CIFA. Peternak ayam potong di Desa Santu’un menghadapi berbagai tantangan yang mempengaruhi kesejahteraan mereka. Meskipun sektor ini memiliki potensi besar untuk berkembang, kendala utama yang dihadapi meliputi keterbatasan modal, kesulitan akses pasar, serta rendahnya penerapan manajemen usaha berbasis prinsip syariah. Keterbatasan tersebut berdampak pada rendahnya produktivitas, harga jual yang tidak stabil, serta belum maksimalnya kontribusi terhadap peningkatan kesejahteraan peternak. Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah (1) Bagaimana potensi pengembangan peternakan ayam potong di Desa Santu’un. (2) Faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi keberhasilan peternakan ayam potong. (3) Strategi apa yang dapat diterapkan untuk meningkatkan kesejahteraan peternak berdasarkan perspektif ekonomi syariah. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Informan penelitian berjumlah 5 orang peternak ayam potong yang dipilih secara purposive. Data dikumpulkan melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi, kemudian dianalisis menggunakan analisis SWOT untuk merumuskan strategi pengembangan peternakan ayam potong yang sesuai dengan prinsip ekonomi Islam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Desa Santu’un memiliki potensi besar dalam pengembangan peternakan ayam potong yang didukung oleh ketersediaan lahan, keterampilan peternak, serta nilai-nilai etika dan religius yang kuat. Keberhasilan peternakan dipengaruhi oleh faktor seperti modal, tenaga kerja, bahan mentah, transportasi, sumber energi, dan pemasaran. Kendala yang dihadapi antara lain lemahnya sistem pembiayaan syariah, rendahnya kualitas sumber daya manusia, keterbatasan akses pasar, serta ketergantungan pada pakan pabrikan. Strategi pengembangan disusun berdasarkan analisis SWOT yang selaras dengan prinsip-prinsip ekonomi Islam, seperti kerja sama syirkah, pembentukan koperasi syariah, serta penguatan jejaring peternak. Strategi ini tidak hanya bertujuan meningkatkan keuntungan ekonomi, tetapi juga mendorong tercapainya kesejahteraan sosial dan spiritual secara berkelanjutan. Kata Kunci: Peternakan ayam, ekonomi syariah, strategi SWOT, kesejahteraan peternak. ABSTRACT Muzalifah, 2025, Broiler Chicken Farmers' Strategy in Increasing Welfare from the Sharia Economic Perspective in Broiler Chicken Farms in Santu'un Village, Tabalong, Thesis, Undergraduate Program, Sharia Law Education Program, Universitas Islam Kalimantan MAB Banjarmasin, Pembimbing I: : Akhmad Hulaify, S.HI., MSI. Pembimbing II: Drs. Purnamasari, S.H., S.Sos.I.,C.PS.,CIFA. Broiler chicken farmers in Santu'un Village face various challenges that affect their welfare. Although this sector has great potential for development, the main obstacles faced include limited capital, difficulty in market access, and the low implementation of sharia-based business management. These limitations result in low productivity, unstable selling prices, and a less than optimal contribution to improving the welfare of farmers. The research problems formulated in this study are: (1) What is the potential for developing broiler chicken farming in Santu'un Village? (2) What factors influence the success of broiler chicken farming? (3) What strategies can be implemented to improve the welfare of farmers from a sharia economic perspective. This study uses a qualitative method with a case study approach. The research informants were 5 broiler chicken farmers selected purposively. Data were collected through interviews, observation, and documentation, then analyzed using a SWOT analysis to formulate a broiler chicken farming development strategy that is in accordance with Islamic economic principles. The research results show that Santu'un Village has significant potential for developing broiler chicken farming, supported by land availability, farmer skills, and strong ethical and religious values. The success of the farm is influenced by factors such as capital, labor, raw materials, transportation, energy sources, and marketing. Obstacles faced include a weak sharia financing system, low quality human resources, limited market access, and dependence on manufactured feed. The development strategy was formulated based on a SWOT analysis aligned with Islamic economic principles, including partnerships, the establishment of sharia cooperatives, and strengthening farmer networks. This strategy aims not only to increase economic profits but also to promote sustainable social and spiritual well-being. Keywords: Chicken farming, Islamic economics, SWOT strategy, farmer welfare

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Kata Kunci: Peternakan ayam, ekonomi syariah, strategi SWOT, kesejahteraan peternakan
Subjects:	H Social Sciences > HB Economic Theory
Depositing User:	Muzalifah
Date Deposited:	21 May 2026 03:04
Last Modified:	21 May 2026 03:04
URI:	http://eprints.uniska-bjm.ac.id/id/eprint/35776

Actions (login required)

View Item