ANALISIS RANTAI PASOK CABAI MERAH (Capsicum Annum L) DI DESA TUNGKARAN KECAMATAN MARTAPURA KABUPATEN BANJAR

Aiyub, M. (2021) ANALISIS RANTAI PASOK CABAI MERAH (Capsicum Annum L) DI DESA TUNGKARAN KECAMATAN MARTAPURA KABUPATEN BANJAR. Diploma thesis, Universitas Islam Kalimantan MAB.

[img] Text
Artikel M. Aiyub (16420093) Analisis Rantai Pasok Cabai Merah (Capsicum Annum L) Di Desa Tungkaran Kecamatan Martapura Kabupaten Banjar.pdf

Download (100kB)

Abstract

Penelitian Ini Bertujuan Untuk Mengetahui Analisa Rantai Pasok Cabai Merah Mulai Mekanisme, Berapa Besar Margin, Biaya, Keuntungan, Farmer’s Share, Dan Efisiensi Saluran Pemasaran Cabai Merah Di Desa Tungkaran Kecamatan Martapura Kabupaten Banjar. Lokasi Penelitian Di Laksanakan Di Desa Tungkaran Kecamatan Martapura Kabupaten Banjar Dari Bulan Juni Sampai Bulan Juli 2021 Responden Yang Digunakan Terdiri Dari 10 Petani Cabai Merah Yang Diambil Dengan Menggunakan Metode Purposive Sampling, Dan 8 Orang Lembaga Pemasaran Yang Diambil Secara Snowball. Data Yang Dikumpulkan Berupa Data Primer Dan Data Sekunder, Data Primer Diperoleh Dari Wawancara Langsung Kepada Peternak Responden Dan Data Sekunder Diperoleh Dari Instansi Terkait. Variable Yang Diamati Meliputi Saluran Pemasaran, Harga Jual Ditingkat Petani, Harga Beli Dan Harga Jual Lembaga Pemasaran, Jumlah Cabai Merah Yang Dijual Dan Dibeli Lembaga Pemasaran, Biaya Pemasaran, Permasalahan Lembaga, Dan Harga Ditingkat Konsumen. Hasil Penelitian Menunjukan Rantai Pasok Cabai Merah Di Desa Tungkaran Kecamatan Martapura Kabupaten Banjar Terdapat Tiga Saluran Pemasaran. Pada Saluran Saluran Pemasaran I Margin Pemasaran Yang Didapat 0 (Tidak Ada Margin) Dan Farmer’s Sharenya 100%. Pada Saluran Ii Margin Pemasarannya Berjumlah Rp.3000 Per Kg, Dan Farmer’s Sharenya 86,95%. Sedangkan Pada Saluran Iii Marginnya Sebesar Rp.4000 Per Kg Dan Farmer’s Sharenya 85,18%, Keuntungan Dari Saluran Ii Adalah Rp 2546.46 Sedangkan Pada Saluran Iii Sebesar Rp 1892.66. This Study Aims To Determine The Mechanism Of Red Chili Supply Chain Analysis, Information Flow Patterns, How Much Is The Margin, Cost Of Profit, Farmer Share, And The Efficiency Of Red Chili Marketing Channels In Tungkaran Village, Martapura District, Banjar Regency. The Research Location Was Carried Out In Tungkaran Village, Martapura District, Banjar Regency From June To July 2021. The Respondents Used Consisted Of 10 Red Chili Farmers Who Were Taken Using The Purposive Sampling Method, And 8 Marketing Institutions Were Taken By Snowball. The Data Collected In The Form Of Primary Data And Secondary Data, Primary Data Obtained From Direct Interviews With Respondent Farmers And Secondary Data Obtained From Relevant Agencies. The Observed Variables Include Marketing Channels, Selling Prices At The Farmer Level, Buying And Selling Prices For Marketing Institutions, The Number Of Red Chilies Sold And Purchased By Marketing Institutions, Marketing Costs, Institutional Problems, And Prices At The Consumer Level. The Results Showed That The Red Chili Supply Chain In Tungkaran Village, Martapura District, Banjar Regency Had Three Marketing Channels. In Marketing Channel I The Marketing Margin Is 0 (No Margin) And The Farmer's Share Is 100%. In Channel Ii, The Marketing Margin Is Rp. 3000 Per Kg, And The Farmer's Share Is 86.95%. While In Channel Iii The Margin Is Rp. 4000 Per Kg And The Farmer's Share Is 85.18%, The Profit From Channel Ii Is Rp. 2546.46 While In Channel Iii It Is Rp. 1892.66.

Item Type: Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords: Analisis Rantai Pasok, Cabai Merah Analysis Supply Clain, , Red Chili Pepper
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Depositing User: M. Aiyub
Date Deposited: 16 Jun 2022 02:17
Last Modified: 16 Jun 2022 02:17
URI: http://eprints.uniska-bjm.ac.id/id/eprint/9070

Actions (login required)

View Item View Item