ELASTISITAS PERMINTAAN DAGING AYAM BROILER DI PASARTAPAN DANG BERSERI KECAMATAN PELAIHARI KABUPATEN TANAH LAUT

Wahyudi, Komang Wisnu (2024) ELASTISITAS PERMINTAAN DAGING AYAM BROILER DI PASARTAPAN DANG BERSERI KECAMATAN PELAIHARI KABUPATEN TANAH LAUT. Diploma thesis, Universitas Islam Kalimantan MAB.

[img] Text
ABSTYRAK Komang.pdf

Download (98kB)
[img] Text
Pengesahan Komang.pdf

Download (135kB)
[img] Text
pernyataan Komang Wisnu Wahyudi.pdf

Download (123kB)

Abstract

Sektor pertanian Indonesia sangat besar perannya dalam mendorong perekonomian. Perternakan menjadi subsektor penting dalam pertanian, dalam hal ini daging ayam menjadi komoditas yang sangat diminati masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk mengatahui sistem jual beli dan tingkat elastisitas ayam broiler tehadap perubahan harga di pasar Tapandang Berseri Kecamatan Pelaihari Kabupaten Tanah Laut. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer, yaitu dengan cara mewawancarai langsung. Metode penentuan sampel menggunakan metode purposive sampling, dengan kreteria usaha ayam potong berjalan di atas 1 tahun dan jumlah ayam yang akan dijual lebih dari 50 Kg. Berdasarkan, kreteria tersebut, didapatkan 10 pedagang sebagai sampel. Dengan variabel pengamatan yang terdiri dari sistem jual beli daging ayam, jumlah pembelian daging ayam, dan harga daging ayam. Data dianlisis secara deskriptif dan untuk menentukan tingkat elastisitasnya dihitung menggunakan rumus elastisitas permintaan. Hasil dari penelitian ini adalah sistem jual beli daging ayam broiler di Pasar Tapandang Berseri yaitu, penyedian daging ayam diantar langsung oleh disributor ke pedagang dengan cara dibayar di belakang. Adapun, penjualan ke konsumen dilakukan secara langsung dengan menggunakan sistem pembayaran cash. Elastisitas permintaan daging ayam menunjukkan angka 2,22 yang berarti daging ayam bersifat elastis, karena nilainya >1. Artinya setiap kenaikan harga daging ayam sebesar 1, menyebabkan penurunan permintaan sebesar 2,22.

Item Type: Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords: Elastisitas, Sistem Jual Beli, Daging Ayam Broiler
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Depositing User: UPT PPJ
Date Deposited: 29 Apr 2024 05:42
Last Modified: 29 Apr 2024 05:42
URI: http://eprints.uniska-bjm.ac.id/id/eprint/22784

Actions (login required)

View Item View Item