PERENCANAAN MESIN PENIRIS KERUPUK AMPLANG BERKAPASITAS 10 KG/JAM DI DESA SEMAYAP PULAU LAUT UTARA KABUPATEN KOTABARU

Winarto, Eko (2021) PERENCANAAN MESIN PENIRIS KERUPUK AMPLANG BERKAPASITAS 10 KG/JAM DI DESA SEMAYAP PULAU LAUT UTARA KABUPATEN KOTABARU. Diploma thesis, Universitas Islam Kalimantan MAB.

[img] Text
jurnal eko.pdf

Download (761kB)

Abstract

Kesejahteraan masyarakat Indonesia daalam bidang industri khususnya industri kecil perlu di tingkatkan, maka perlu peningkatan sarana-sarana atau peralatan yang berhubungan dengan proses pengolahan bahan hasil dalam industri rumah tangga tersebut, khususnya industri pengolahan kerupuk amplang sekala kecil di daerah semayap pulau laut utara kabupaten kotabaru. Yang mana penirisan kerupuk amplang masih menggunakan cara konvensional yaitu ditiriskan secara alami dengan diletakkan dalam wadah dari kawat strimin kemudian dianginanginkan. Dalam penelitian ini, langkah awal yang di lakukan yaitu merencanakan alat nya terlebih dahulu yang meliputi membuat sketsa alat, membuat daftar komponen yang akan digunakan pada alat tersebut, membuat layout awal semua komponen, mengkaji layout dengan mempertimbangkan fungsi, bentuk, material, dan memilih bahan komponen yang banyak tersedia dipasaran. The welfare of the Indonesian people in the industrial sector, especially small industries, needs to be improved, so it is necessary to increase the facilities or equipment related to the processing of the products produced in the home industry, especially the small scale amplang cracker processing industry in the semayap area of the North Sea Island, Kotabaru Regency. The draining of amplang crackers still uses the conventional method, which is drained naturally by placing it in a container of strimin wire and then aerating it. In this research, the first step taken is planning the tools in advance which includes sketching the tool, making a list of components to be used in the tool, making the initial layout of all components, reviewing the layout by considering function, shape, material, and selecting materials components that are widely available in the market.

Item Type: Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords: Peniris kerupuk amplang, efektifitas, pengembangan peniris kerupuk amplang Amplang cracker slicer, effectiveness, development of amplang cracker slicer
Subjects: T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
T Technology > TP Chemical technology
T Technology > TS Manufactures
T Technology > TX Home economics
Depositing User: Eko Winarto
Date Deposited: 29 Mar 2021 01:17
Last Modified: 29 Mar 2021 01:17
URI: http://eprints.uniska-bjm.ac.id/id/eprint/4524

Actions (login required)

View Item View Item