PEMASARAN BUAH IMPOR APEL FUJI (Malus pumila) DI KOTA BANJARMASIN PROVINSI KALIMANTAN SELATAN

Saputri, Lidiana (2023) PEMASARAN BUAH IMPOR APEL FUJI (Malus pumila) DI KOTA BANJARMASIN PROVINSI KALIMANTAN SELATAN. Diploma thesis, Universitas Islam Kalimantan MAB.

[img] Text
Abstrak.pdf

Download (197kB)
[img] Text
Pengesahan Skripsi.pdf

Download (160kB)
[img] Text
Pernyataan Keaslian Skripsi.pdf

Download (40kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui saluran, fungsi, aliran barang, aliran uang, aliran informasi, biaya, keuntungan, margin, dan efisiensi pemasaran buah impor Apel Fuji di kota Banjarmasin. Sampel diambil secara sengaja sebanyak 5 agen besar sebagai key informan, kemudian dilakukan secara Snowball Sampling. Hasil penelitian menunjukkan terdapat 3 saluran pemasaran. Fungsi pemasaran pada Saluran I adalah penjualan, pembelian, pengangkutan, penyimpanan, sortasi, informasi pasar (AB). Saluran II penjualan, pembelian (AB, PG), pengangkutan (AB, PG), penyimpanan (AB, PG), sortasi (AB), penanggungan resiko (PG), informasi pasar (AB, PG). Saluran III penjualan, pembelian (AB, PE), pengangkutan (PE), penyimpanan (AB, PE), sortasi (AB), penanggungan resiko (PE), informasi pasar (AB, PE). Aliran barang terjadi mengalir dari agen besar hingga ke konsumen, sedangkan aliran uang mengalir ke arah sebaliknya dari konsumen hingga ke agen besar, dan aliran informasi mengalir secara dua arah. Biaya total pemasaran yang ditanggung pada masing-masing saluran adalah rata-rata Rp3.841/kg (I), Rp12.211/kg (II), dan Rp12.930/kg (III). Keuntungan pemasaran agen besar adalah Rp7.924/kg (I), Rp3.453/kg (II), dan Rp5.153/kg (III), pedagang grosir Rp4.630/kg (II), dan pedagang ecer Rp7.211/kg (III). Total margin yang diperoleh adalah Rp11.765 (I), Rp20.294 (II), dan Rp25.294 (III). Efisiensi pemasaran yang didapat adalah sebesar 14,51% (I), 34,89% (II), dan 32,33% (III).

Item Type: Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords: pemasaran; apel fuji; efisiensi
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Depositing User: Lidiana Saputri
Date Deposited: 22 Jul 2023 02:13
Last Modified: 22 Jul 2023 02:13
URI: http://eprints.uniska-bjm.ac.id/id/eprint/17094

Actions (login required)

View Item View Item