PENGARUH PENAMBAHAN PAKAN KOMERSIAL DENGAN PAKAN FERMENTASI LIMBAH IKAN TERHADAP KUALITAS EKSTERIOR TELUR ITIK ALABIO (Anas Platyrynchos Borneo)

LESTARI, ANDREANI (2024) PENGARUH PENAMBAHAN PAKAN KOMERSIAL DENGAN PAKAN FERMENTASI LIMBAH IKAN TERHADAP KUALITAS EKSTERIOR TELUR ITIK ALABIO (Anas Platyrynchos Borneo). Diploma thesis, Universitas Islam Kalimantan MAB.

	Text ABSTRAK upload repository Andreani Lestari.pdf Download (317kB)
	Text Pengesahan Ani.pdf Download (471kB)
	Text Plagiat Ani.pdf Download (301kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari dan menganalisis pengaruh penambahan pakan komersial dengan pakan fermentasi limbah ikan terhadap kualitas eksterior telur itik Alabio (Anas Platyrynchos Borneo). Materi penelitian terdiri dari 100 ekor itik Alabio. Bahan pakan yang digunakan yaitu limbah ikan yang difermentasi dengan dedak, EM4 dan molasses dengan tambahan pakan komersial. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diuji adalah P0 (pakan komersial 100%), P1 (pakan komersial 90% + pakan fermentasi limbah ikan 10%), P2 (pakan komersial 80% + pakan fermentasi limbah ikan 20%), P3 (pakan komersial 70% + pakan fermentasi limbah ikan 30%) dan P4 (pakan komersial 60% + pakan fermentasi limbah ikan 40%). Variabel yang diamati yaitu berat telur, indeks telur, berat kerabang telur dan tebal kerabang telur. Berdasarkan hasil analisis ragam, penambahan pakan komersial dengan pakan fermentasi limbah ikan terhadap kualitas eksterior telur itik Alabio berpengaruh sangat nyata (P>0,01). Nilai rata-rata yang dihasilkan dari penelitian yaitu rata-rata berat telur berkisar 62,99 g – 67,76 g, rata-rata indeks telur berkisar 76,96% – 83,25%, rata-rata berat kerabang telur berkisar 10,18 – 11,41% dan tebal kerabang telur berkisar 0,335 mm – 0,373 mm. Perlakuan dengan persentase 10% menunjukkan hasil terbaik dalam penambahan pakan komersial dengan pakan fermentasi limbah ikan.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Fermentasi Limbah Ikan, Itik Alabio, Kualitas Eksterior Telur.
Subjects:	S Agriculture > SF Animal culture
Depositing User:	Slamat Dardianor
Date Deposited:	27 Jun 2024 05:05
Last Modified:	27 Jun 2024 05:05
URI:	http://eprints.uniska-bjm.ac.id/id/eprint/24041

Actions (login required)

View Item