FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERMINTAAN JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) DI PASAR BAUNTUNG BANJARBARU KALIMANTAN SELATAN

Hidayat, Fajar (2021) FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERMINTAAN JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) DI PASAR BAUNTUNG BANJARBARU KALIMANTAN SELATAN. Diploma thesis, Universitas Islam Kalimantan MAB.

[img] Text
Artikel Fajar Hidayat...pdf

Download (657kB)

Abstract

Tujuan dari penelitian yang pertamayaitu untuk mengetahui permintaan jamur tiram dan tujuan yang kedua untuk menganalisis pengaruh faktor-faktor seperti harga jamur tiram, jumlah anggota keluarga, pendapatan dan konsumsi sayuran lain terhadap permintaan jamur tiram di pasar Bauntung Banjarbaru. Metode penelitian yang digunakan adalah analisis regresi linier berganda dengan bantuan program SPSS Versi 25 For window,menggunakan satu variabel terikat dan empat variabel bebas. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data skunder dari bulan juni sampai dengan bulan juli 2020. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa faktor harga jamur tiram yang berpengaruh nyata sedangkan jumlah anggota keluarga, pendapatan dan konsumsi sayuran lain secara simultan dan secara parsial tidak berpengaruh nyata terhadap permintaan jamur tiram di pasar Bauntung Banjarbaru dengan tingkat kepercayaan 95% dengan nilai koefesion determinasi (R2) sebesar 0,488. Nilai koefesien harga jamur tiram sebesar -0,896.Hal ini menunjukan bahwa kenaikan harga jamur tiram sebesar Rp.1 dapat menyebabkan permintaan jamur tiram berkurang sebesar 0,896 kg. Nilai koefisien jumlah anggota keluarga yaitu 0,25. Hal ini menunjukan bahwa jika jumlah anggota keluarga bertambah 1% dapat menyebabkan peningkatan permintaan jamur tiram sebesar 25%. Nilai koefesien pendapatan sebesar 0,114. Hal ini menunjukan bahwa jika pendaptan bertambah Rp.1 dapat menyebabkan peningkatan permintaan jamur tiram sebesar 0,114 kg. Nilai koefesien konsumsi sayuran lain sebesar 0,067. Hal ini menunjukan bahwa jika konsumsi sayuran lain bertambah 1% dapat menyebabkan peningkatan permintaan jamur tiram sebesar 0,67%. The purpose of the first study was to determine the demand for oyster mushrooms and the second objective to analyze the influence of factors such as the price of oyster mushrooms, number of family members, income and consumption of other vegetables on demand for oyster mushrooms in Bauntung Banjarbaru market. The research method used is multiple linear regression analysis with the help of the SPSS version 25 For window program, using one dependent variable and four independent variables. The data used in this study are primary data and secondary data from June to July 2020. The results of the study conclude that the price factor of oyster mushrooms has a significant effect, while the number of family members, income and consumption of other vegetables simultaneously and partially has no significant effect. to the demand for oyster mushrooms in Bauntung Banjarbaru market with a confidence level of 95% with a coefficient of determination (R2) of 0.488. The coefficient value of the oyster mushroom price is -0.896. This shows that an increase in the price of oyster mushrooms of Rp. 1 can cause the demand for oyster mushrooms to decrease by 0.896 kg. The coefficient value of the number of family members is 0.25. This shows that if the number of family members increases by 1%, it can cause an increase in demand for oyster mushrooms by 25%. The income coefficient value is 0.114. This shows that if the income increases Rp. 1 it can cause an increase in demand for oyster mushrooms by 0.114 kg. The coefficient value of consumption of other vegetables is 0.067. This shows that if the consumption of other vegetables increases by 1% it can cause an increase in demand for oyster mushrooms by 0.67%.

Item Type: Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords: Permintaan, Jamur Tiram, Pasar Bauntung Demand, Oyster Mushrooms, Bauntung Market.
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
S Agriculture > SB Plant culture
S Agriculture > SD Forestry
S Agriculture > SF Animal culture
S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling
S Agriculture > SK Hunting sports
Depositing User: Fajar Hidayat
Date Deposited: 02 Jun 2021 02:54
Last Modified: 02 Jun 2021 02:54
URI: http://eprints.uniska-bjm.ac.id/id/eprint/5499

Actions (login required)

View Item View Item