STRATEGI MANAJEMEN PENGELOLAAN MAKAN BERGIZI GRATIS (MBG) DALAM UPAYA MENINGKATKAN KUALITAS PELAYANAN PENDIDIKAN DI SMP NEGERI 3 MURUNG PUDAK

Imam, Khotibul (2026) STRATEGI MANAJEMEN PENGELOLAAN MAKAN BERGIZI GRATIS (MBG) DALAM UPAYA MENINGKATKAN KUALITAS PELAYANAN PENDIDIKAN DI SMP NEGERI 3 MURUNG PUDAK. Masters thesis, Universitas Islam Kalimantan MAB.

	Text Abstrak.pdf Download (148kB)
	Text bimbingan.pdf Download (101kB)
	Text orisinalitas.pdf Download (90kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi manajemen pengelolaan program Makan Bergizi Gratis (MBG), pelaksanaan oleh sekolah dalam mendukung keberhasilan program, serta evaluasi tantangan, pelaksanaan, dan dampaknya terhadap peningkatan kualitas pelayanan pendidikan di SMP Negeri 3 Murung Pudak, khususnya pada aspek kehadiran, konsentrasi belajar, dan prestasi siswa. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan desain studi kasus tunggal (single instrumental case study), dengan teknik pengumpulan data berupa wawancara mendalam, observasi partisipatif, dan studi dokumentasi. Analisis data mengikuti model Miles, Huberman, dan Saldaña (2014) melalui tahap reduksi data, penyajian data, serta penarikan dan verifikasi kesimpulan.Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi manajemen MBG di sekolah bersifat adaptif dan kolaboratif, dengan penerapan fungsi POAC (Planning, Organizing, Actuating, Controlling) yang terintegrasi dengan kebijakan nasional dan kondisi lokal. Pelaksanaan program oleh sekolah berjalan efektif melalui pendampingan siswa, koordinasi dengan SPPG, dan integrasi edukasi gizi ke dalam kurikulum serta kegiatan pembiasaan. Evaluasi menunjukkan tantangan utama meliputi keterlambatan distribusi, fluktuasi harga bahan, dan variasi selera siswa, namun dapat diatasi melalui koordinasi intensif dan adaptasi lokal. Dampak program terlihat pada peningkatan kehadiran siswa (penurunan absensi rata-rata 23% pada bulan-bulan awal implementasi), konsentrasi belajar (siswa lebih fokus dan aktif), serta stabilitas dengan tren positif prestasi akademik (rata-rata nilai kelas VII–IX dari 76,70 menjadi 76,45, dengan peningkatan signifikan pada kelas IX).Penelitian ini menyimpulkan bahwa pengelolaan program MBG di SMP Negeri 3 Murung Pudak telah berhasil menjadi instrumen strategis untuk meningkatkan kualitas pelayanan pendidikan melalui pemenuhan kebutuhan gizi siswa. Saran yang diberikan meliputi penguatan evaluasi rutin, peningkatan fasilitas pendukung, pelatihan manajemen bagi pengelola sekolah, serta penelitian lanjutan dengan pendekatan mixed-methods untuk mengukur dampak jangka panjang.

Item Type:	Thesis (Masters)
Uncontrolled Keywords:	strategi manajemen, Makan Bergizi Gratis (MBG), kualitas pelayanan pendidikan, kehadiran siswa, konsentrasi belajar, prestasi akademik, SMP Negeri 3 Murung Pudak.
Subjects:	L Education > L Education (General)
Depositing User:	Khotibul Imam
Date Deposited:	24 Oct 2026 02:08
Last Modified:	24 Oct 2026 02:08
URI:	http://eprints.uniska-bjm.ac.id/id/eprint/38279

Actions (login required)

View Item